この10年間、お料理メニューはいつも新しいものをお届けできるよう考えてきて、気づけばそのメニュー数は膨大・・・
これまでやってきたメニューには
- コスパ最高のササミや鶏胸肉を、最強簡単下処理で使いまくれるメイン料理にしてしまう！
- ワンパターンになりがちなお魚料理を、簡単おしゃれなイタリアンに調理してしまう！
- なんとなく作っていた定番メニューも、お店の味を再現したような味に確立させる！
そんな、生徒さんからお墨付きのメニューたちをこのまま寝かしておくのはもったいない！！という事で
昨年1月より、過去につくレポ率の高かった人気メニューだけを集めた、人気の料理メニュー尽くしレッスンを開催しました！
これが本当に大好評で、即日満席
ありがとうございます♡
と、いう事で、待望の！！（誰が待ってるかわからないけど）第３弾を開催いたします＾＾
早速メニューをご紹介しますね＾＾
【1回目】 和風舞茸牛コマステーキとレンコンチップの明太ドレッシングサラダ
ステーキを気軽に！！をテーマにして好評だった１品。
お手軽な牛コマ切れ肉を使って、ちょっとだけご馳走にしたいときに大活躍です。。
舞茸と和風ソースがとってもおいしい1品。
一緒に作るのは、レンコンチップの明太ドレッシングサラダ。
万能ドレッシングなので洋風にも和風にもピッタリなので、ボリュームのあるサラダにかければ立派な1品に＾＾
レストランのような素朴な材料でおしゃれなメニュー2品になります。
【2回目】 蒸しキャベツの手作りミートソースグラタンとマンハッタンクラムチャウダー
冬が旬のキャベツ大量消費メニューの１つとして好評でした
蒸したやわらかいキャベツの甘みとチーズの塩気がとってもおいしいグラタン。
手作りミートソースはお野菜たっぷりで超簡単です＾＾
付け合わせは「マンハッタンクラムチャウダー」。赤いクラムチャウダーです＾＾
【3日目】 お手軽 お家コリアンメニュー（スンドゥブとキムパ）
とっても人気の韓国料理が登場！
王道のスンドゥブチゲとキムパをお家で作りやすいレシピにしました＾＾
正しく言うと、スンドゥブチゲ風スープとキムパ風海苔巻きです（笑）
身近な材料でできるので皆さんお家でコリアン料理を楽しんでくださいました。
【4回目】 サーモンクリームソースのペンネとスパニッシュオムレツ
簡単すぎて誰もが驚いたパスタメニューの一つ。
うま味たっぷりのソースはパスタやグラタンにもアレンジ自在。
おもてなしにも普段使いにもピッタリのメイン料理です。
付け合わせのスパニッシュオムレツは具材たっぷりでボリューミーに仕上げます。
【5回目】 タラのカレークリーム煮と冬の生ハムサラダ
フライパン1つでソースまで仕上げる簡単お魚料理です＾＾
ひと手間かけて、タラをふわふわの蒸し煮にし、相性の良いカレークリームでいただきます！
付け合わせのサラダは、ソテーしたカブとネギの甘み・生ハムの塩気が美味しすぎる冬のサラダに仕上げます。
【6回目】 かぼちゃのシチューポットパイとチキンナゲット
粉から作ったホワイトシチューにパイをかぶせて焼く。
手の込んだメニューに見えて、それはそれはクイックに仕上げます＾＾
一緒につくるチキンナゲットは、ソースも手作り！
「M」の味で皆さんに大好評だった1品です＾＾
2012年～2014年のメニューの中で、特に人気でお声をたくさんいただいたメニューばかりの6回になります。
今回の開催は1月から3月の寒い時期という事で、冬レシピを揃えました♡
どのメニューも、すべて最寄りのスーパーで材料は揃いますよ！
受講された生徒さんから太鼓判をいただいたものばかりなので、自信をもって開催しますね＾＾
さらにさらに・・・
今回のレッスンも、お家に帰った後の3時のおやつやお食事後に楽しめるデザートも作っちゃいます！！
「ケーキ作り」とは違った、手軽にできる本当に簡単なデザートづくり。
＊紅茶のミルクマドレーヌ
＊チョコチップクッキーの簡単トリュフ
＊レモン風味の中華風ケーキ
＊生キャラメル
＊カスタードコルネ
＊ふわふわバナナケーキ
の順に、それぞれのお料理と一緒に楽しんでいただきますね！
可愛い容器にいれて、お家に持ち帰るものも在りますので、ご家族みんなでデザートを楽しんでください＾＾
今回の過去メニューにご参加下さった生徒さんからは、こんなご感想をお寄せいただいていますよ！
Fさんからこんな嬉しいご感想をいただきました^^
先生6回リバイバルレッスンありがとうございました(#^.^#)どのレッスンもいつものレッスンより、すごく簡単に出来上がるように思いました。品数が少ないからですかね？
だから、いつにも増して家で作りやすかったです
天津飯は大好評で、今の所 週1回登場しています やりすぎ・・・（笑）
持ち帰れるおやつも、子どもたちがとってもよろこんでくれていたので、お料理だけじゃなくおかしも少しづつ作ってみようと思います
どのメニューも全部ヘビロテになりそうです(#^.^#)
先生の大量のレシピで、またリバイバルメニュー開催を楽しみにしています
Uさんより、こんな嬉しいご感想をいただきました！
前回はありがとうございました。ササミカツ、もう何回作ってることか・・・
ササミは安いし、油も少なくて済むし、簡単だからすぐにできるし、ソースをいろいろ変えて楽しんでいます。
家族もとても気に入っているので、忙しい日はとりあえずササミカツ作ってます（笑）
次のチヂミも楽しみです、よろしくお願いいたします。
Fさん、Uさん、とっても嬉しいご感想をありがとうございます！
それではレッスンの詳細です。
2012年10月〜2014年11月に開催したレッスンで生徒さんが絶賛！つくレポが寄せられまくったメニューだけを集めた夏レッスン（全6回）
【日時】各日 10：00～13：00
〇平日（月曜日）コース
１/６（月）
１/２０（月）
２/３（月）
２/１７（月）
３/２（月）
３/１６（月）
スマートフォンからもご利用いただける申し込み専用フォームはこちら☆
満席
ありがとうございます満席
ありがとうございます
【レッスン料】
①6回セット・・・各レッスン5000円×6回 ＝ 30000円
②単発受講（空きが出次第ご案内いたします）・・・各レッスン5500円
※①レッスン料は、ご予約確定後、12/15までに指定口座にお振込をお願いいたします(お申し込み後に詳細をご連絡いたします)。
※お振込後のキャンセルはご遠慮ください(やむ終えず不参加の場合は、他開催日や次回の同講座に空きがあれば振りかえさせていただきます。レシピは必ずお渡しいたします。）
日程の相談などは、LINE＠または教室メールから直接ご連絡くださいませ＾＾
info@nakayamaaki.com
皆様のご予約お待ちしております＾＾
