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各月のメニュー

【夏の疲れを整え、秋の潤いを養う 9月の養生ごはん♪】家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教

2026.08.19 nakayamaaki

【9月は夏から秋への養生ごはん♪】 家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教室   9月は夏の疲れを整え、秋の潤いを養う時。夏の暑さが少しずつ落ち着く一方で、残暑や冷房の影響で体に疲れが残りやすく、秋の乾燥によって体…

各月のメニュー

【8月は薬膳×発酵ごはん♪】家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教室

2026.07.16 nakayamaaki

【8月は薬膳×発酵ごはん♪】 家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教室   8月から、薬膳料理教室に。 家族のために、ご主人やお子様の好みに合わせて献立を考えている毎日から、自分の健康、自分自身が毎日明るく元気でい…

各月のメニュー

【7月は夏野菜たっぷりの養生ご飯!】レッスンのご案内です♪

2026.06.22 nakayamaaki

【7月は夏野菜たっぷりの養生ご飯♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   暑い夏はすでにやってきてます!栄養満点の夏野菜・香味野菜たっぷりのメニューで夏をスタートしましょう&#x1f3b5…

各月のメニュー

【6月は梅雨の美味しい養生♪】レッスンのご案内です

2026.05.18 nakayamaaki

【6月は梅雨の美味しい養生♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 ***5月より少しずつ薬膳をとりいれ、8月からは薬膳料理教室になります*** これまで、献立に困る人に向けた簡単料理をお伝えしてきました…

各月のメニュー

【5月はデトックス焼きカレー♪】レッスンのご案内です

2026.04.30 nakayamaaki

【5月はデトックス焼きカレー♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 ***5月より少しずつ薬膳をとりいれ、8月からは薬膳料理教室になります*** これまで、献立に困る人に向けた簡単料理をお伝えしてきまし…

各月のメニュー

【2月はポークステーキでバレンタイン♪】レッスンのご案内です

2026.01.25 nakayamaaki

【2月はポークステーキでバレンタイン♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 おまたせしております、レッスンメニューのご案内です^^ ●お料理●   ガーリックポークステーキ ジャーマンポテトサ…

各月のメニュー

【1月はあんかけうどんメニュー♪】レッスンのご案内です

2025.12.28 nakayamaaki

【1月はあんかけうどんメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 新年明けましておめでとう御座います! 今年もどうぞ宜しくお願い致します^ ^ 昨年は1月お休みしておりましたが、今年は元気に新年か…

各月のメニュー

【12月はお家でクリスマス料理♪】レッスンのご案内です

2025.11.26 nakayamaaki

【12月はクリスマスレッスン♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 大変お待たせいたしました! 12月、クリスマスレッスンの詳細です^^ ●お料理● 鶏もも肉のコンフィ 手作りドレッシングサラダ キャロ…

各月のメニュー

【11月は手作りだし醤油でおでんの素にさよなら】レッスンのご案内です♪

2025.10.22 nakayamaaki

【11月は手作りだし醤油でおでんの素にさよなら♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 11月は出し醤油を手作りしてお持ち帰りいただきます♪手作りの出し醤油でおでんをコトコト煮込むと、とっても美味しい!…

各月のメニュー

【10月は秋の和食】レッスンのご案内です♪

2025.09.21 nakayamaaki

【10月は秋の和食♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 10月は秋の和食! よくあるメニューのようであまり作ったことがない!という感じの和食メニューをそろえました♪ レッスンの詳細です^^ ●お料理…

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中山亜樹

akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

夏から秋へ移り変わる9月は、

⚫︎暑さによる疲れを残さず
⚫︎これから始まる乾燥に備えて「潤いを守る」こと

が大切です✊🏻

冷たいものを少しずつ減らし、
旬の食材を温かい料理にも取り入れながら、
胃腸に負担をかけずに体を整えていきましょう。

・とってもお手軽棒餃〜ピリ辛味噌だれ〜
・秋の彩りかき揚げ
・秋茄子のセイロサラダ
・生姜ドレッシング
・雑穀ごはん
・銀耳と梨のデザート

全部おすすめですが…
 
本当に、10分で出来ちゃう棒餃子!
置いて焼くだけ、なのにジューシーで美味しい!
味噌ダレも味の決め手!ぜひ作ってほしい!!

とにかく全部お手軽!美味しい!最高🤤
どれが一番人気になるか楽しみです♡

ご予約お待ちしておりますー♪

#香芝市 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県
薬膳料理教室スタートから1週間

朝からコトコト煮だしたり、皮や種、ワタまで鍋に入れたりするので、丁寧な料理を噛み締めながら準備しています

薬膳は特別なものを使わなくても薬膳

と言うお話をしてから

それでもせっかくなので、特別なものを使った薬膳も食べてほしい

と言うお話を…笑

なんでもそうですが、継続しないと意味がないので

「美味しいから続けられる」

これを大切にメニュー作りしていきたいと思います

#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 #自宅教室
暑い夏は、 汗をたくさんかいて体の 暑い夏は、

汗をたくさんかいて体の水分や潤いが不足しがち。

スポーツをする我が子達は、汗と水分と潤いがダダ漏れ🥲

更年期のわたし達も、体の潤いが不足して熱がこもりやすくなる時期

汗に注目しがちですが、潤い不足にも目を向ける季節
身体も心も、いつまでも潤っていたい!!

という願いを込めたメニューです😆

* 梅とトマトの冷製パスタ
* 豚ヒレの甘酒みそ焼き
* エリンギとスお豆の塩麹和え
* 焼きれんこんの胡桃バター醤油
* 鶏と冬瓜のの薬膳スープ

ご予約お待ちしています♪

#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
8月から、薬膳料理教室に。

家族のために、
ご主人やお子様の好みに合わせて献立を考えている毎日から、
自分の健康、自分自身が毎日明るく元気でいられる食事も取り入れて食卓を囲めるようになってほしい。

ガチガチの薬膳料理ではない、
家族も喜ぶし、自分も整う薬膳料理をお伝えしていきたいと思います✊🏻

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
夏の養生食 香味野菜もりもりタレで 夏の養生食

香味野菜もりもりタレでいただく鶏肉が美味しい🤤
パプリカをグリルで焼くとこんなに甘くて美味しい🤤
レモンのほのかな酸味の煮浸しが美味しい🤤
ゴーヤをこんなふうに和えるなんて美味しい🤤
緑のポタージュがおしゃれで美味しい🤤

という7月メニューです!
薬膳といっても、お家でフル活用いただける美味しさ

この時期の身体に必要な食材ばかり使っています😊
本格的に暑くなってきたので、
しっかり身体も整えていきましょー!

#薬膳料理教室奈良県 
#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室 
#薬膳料理教室
お料理とパンのレッスンも7月まで
8月からは薬膳料理教室にリニューアルします

食の学びを深めていくと

「パンは嗜好品であり、毎日食べない方が良い」

という事を実感し、毎月の開催をやめることにしました🥲

美味しいし大好きなので、完全に手放せず…
これからは時々開催ということで、お菓子のレッスンのような感じでやっていきます☺️

今月は可愛い成形のパンとシンプルベーグル
来月は角食パンとベーコンエピ

こね納め、お待ちしてます🤍

#料理教室奈良県 #香芝市
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