切り身で　鯛の塩釜焼き！

こんにちは！250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です＾＾

短い冬休みも、我が家の子どもたちはサッカーサッカー！！

なんと３０日まであって、開始は２日から・・・凄すぎる・・・滝汗

この１年は、サッカーに関する練習や試合の送迎で多大な時間を使いました。

でも、大変だったけどちっとも苦痛ではなくて、むしろ「行きたい」と思って時間を確保していました＾＾

息子が趣味の私です。

さて。

１２月の通常レッスンは恒例のおせち♡でした。

今回は鯛の塩釜焼きをお家でも作れるようにとメニューに組み込んだら、皆様から大好評でした＾＾

鯛以外のおせち料理は超絶簡単手間いらずにしまして・・・

特に栗きんとんはレシピにするのも気が引けるほどでして・・・

でもやっぱり、年末忙しい皆様からは、「これやる～」の声をたくさんいただきました＾＾

で、鯛はと言うと・・・こちらもなるべく手軽に、そして、せっかく作ったのに残ったりしないように、

切り身の鯛を使って、お１人サイズで作りました。