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各月のメニュー

【5月はアジアンメニュー♪】レッスンのご案内です

2025.04.21 nakayamaaki

【5月はアレンジアジアンメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 5月はアジアンメニュー!お家で手軽に楽めるようにアレンジしました♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● ライスペーパーでパリパリバ…

各月のメニュー

【4月は春の食材をいろいろ♪】レッスンのご案内です

2025.03.21 nakayamaaki

【4月はお家で本格麻婆♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 4月はお家で楽しめる本格的な麻婆豆腐!コクのある麻婆豆腐をお楽しみに! レッスンの詳細です。 ●お料理● 麻婆豆腐 まぐろのチョレギサラダ…

各月のメニュー

【3月はソースが美味すぎ♪ヘルシーソースカツ丼】レッスンのご案内です

2025.02.24 nakayamaaki

【3月はソースが美味すぎ♪ヘルシーソースカツ丼】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 3月は、しっかり食べたい!ヘルシーに食べたい!をかなえます♡ またまた使えるメニュー満開です♪ レッスンの詳細です。…

各月のメニュー

【2月はラザニアでバレンタインメニュー♪】レッスンのご案内です

2025.01.22 nakayamaaki

【2月はラザニアでバレンタインメニュー♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 2月8日からレッスンを再開いたしますので、レッスンメニューのご案内です^^ ●お料理●   ブリのひとくちステーキ…

各月のメニュー

【11月はクリスマスにも使えるおもてなしメニュー】レッスンのご案内です♪

2024.10.23 nakayamaaki

【11月はクリスマスにも使えるおもてなしメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 11月はクリスマスにも使えるご馳走メニューにしました^_^ 美味しいけど時間がかかるコンフィを炊飯器で!手間のか…

各月のメニュー

【10月は野菜たっぷりコリアンメニュー】レッスンのご案内です♪

2024.09.24 nakayamaaki

【10月は野菜たっぷりコリアンメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 10月は野菜をたっぷり使った韓国料理をいろいろ^^ 暑い夏を乗り切って疲れた身体を中から元気にしてくれるメニュー!もちろん…

各月のメニュー

【9月は可愛いメレンゲグラタン!】レッスンのご案内です♪

2024.08.22 nakayamaaki

【9月は可愛いメレンゲグラタンレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   9月で教室は15年目を迎えます!我ながら長寿であると実感いたします笑 お祝いに、おしゃれなメレンゲグラタンを…

各月のメニュー

【8月は夏の涼しい和食メニュー】レッスンのご案内です♪

2024.07.20 nakayamaaki

【8月は夏の涼しい和食メニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 この夏のメニューは涼な和食です♪ 作り方もできるだけ涼しく!!笑   レッスンの詳細です^^ ●お料理● バター醤油のチ…

各月のメニュー

【7月はチキン南蛮食べ比べメニュー!】レッスンのご案内です♪

2024.06.19 nakayamaaki

【7月はチキン南蛮を食べ比べ♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   暑い夏がやってきます!宮崎県のご当地料理のチキン南蛮で、暑さを吹き飛ばしましょう♪ レッスンの詳細です^^ ●お料理●…

各月のメニュー

【6月は梅雨を乗り切るスッキリメニュー♪】レッスンのご案内です

2024.05.22 nakayamaaki

【6月は梅雨を乗り切るスッキリメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 6月はジメジメした梅雨に負けないさっぱりスッキリなメニューを楽しみましょう♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● さっぱりレ…

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  • 【2月はポークステーキでバレンタイン♪】レッスンのご案内です 2026.01.25
  • 【1月はあんかけうどんメニュー♪】レッスンのご案内です 2025.12.28
  • 【12月はお家でクリスマス料理♪】レッスンのご案内です 2025.11.26
  • 【11月は手作りだし醤油でおでんの素にさよなら】レッスンのご案内です♪ 2025.10.22
中山亜樹

akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

お友だちとのランチもカフェも
子どもたちのリクエストの揚げたての唐揚げも
ちょっと贅沢な外食も

美味しいパン屋さんのパン
チョコレート、アイスクリーム…

どれもこれも大好きで

でも健康について学んでいくと

ちょっと罪悪感だったり
そんなん言ってたら何も食べられない!と思ったり笑

でも薬膳を勉強して 「中庸」 という言葉に出会いました

まぁ捉え方によりますけども

わたしは、ちょっと横道にそれちゃったときに
整える知識があると良いんだなと考えました

なので、薬膳の料理教室をして
薬膳茶を飲んでもらって

来てもらったら少し整う

そんな教室にしたいなーと思っています😋

#薬膳料理教室奈良県 
#料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#香芝市
美濃焼きの陶器まつりに行って来ました♪

我が家の食器はル・クルーゼが多いので、
薬膳を学びだしてから和食器が欲しいなーと考えていて
日本三代陶器まつりと言われる土岐美濃焼きまつりへ〜

もう!大興奮でした
ネットでいろんな作家さんの食器を見てたけど、
とにかくお値段が可愛くないためなかなか重い腰があがらず…笑

陶器市は全国いろんなところでやっているけど、
やっぱり蔵元があるところのおまつりは良いものがいっぱい。

絶対に欲しいと思っていた高台小鉢、
理想的なものを見つける事ができて大満足
早く盛り付けたい🤤

決してセンスがあるわけではない私なので、
盛り付けや器も絶妙な感じを独学で学んでいきたいなと思います。
がんばろー!楽しいー笑

とにかく大満足なお出かけでした✨

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
5月は梅雨入り前の  「湿気対策」  5月は梅雨入り前の 
「湿気対策」 と 「胃腸の養生」 をテーマに!

・はと麦とココナッツの焼きカレー
・新ごぼうといちじくの白和え
・アスパラと新玉ねぎのレモン昆布和え
・アオサのコーンスープ

5月は春から夏への移行期で、
下旬からは湿度が上がり始め、
体内に余分な水分が溜まりやすくなります。

スパイスで血行を促進しつつ、
涼性のココナッツミルクとはと麦で、
身体にこもった余分な熱を優しく冷まして、のぼせやイライラを防いでバランスを保ちましょう!

副菜も季節のものを取り入れて
身体に潤いを与えたり、バランスを整えるものを作ります。

パンも
旬の枝豆を使ったソフトフランスと
身体を温める黒糖を使ったお菓子パンです

お楽しみにー😍

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市 
#料理教室奈良県
今まで献立に困る人に向けた簡単料理をお伝えするお料理教室でしたが、

8月から薬膳料理教室にリニューアルします✨

東洋医学・薬膳を一から勉強し、本当に難しく奥が深く、
まだまだ学ぶ事はやまほどありますが、一区切りとして、この4月に国際薬膳師の資格を頂きました✊🏻

大切な人たちのために
自分自身が元気で、健康でいることの大切さを
食を通して実践し、お伝えしていきたいと思っています。

8月までは少しずつ、健康に重きをおいた料理へとシフトしていきます。
8月から、完全リニューアルとなりますので気になるかたはチェックしておいてください😊

外食や特別なご馳走をいつまでも楽しむために、
自分の身体を整えるお家ごはんを学んで頂く教室になります。
どうぞよろしくお願いします!

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県
#薬膳料理教室香芝
少し前のレッスン
こうやって撮影するのにUPをサボってしまう…

お料理と一緒にパンを楽しむ
持って帰って、おやつや朝ごはんに改めて楽しむ

みなさん、二度楽しんでくださいます🤤

#料理教室奈良県 
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