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各月のメニュー

【9月は周年のご馳走メニュー!】レッスンのご案内です♪

2025.08.22 nakayamaaki

【9月は周年のご馳走メニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   9月で教室は16年目を迎えます!こうなったら20年をめざしてがんばります笑 毎年9月はご馳走メニュー♪レストランに出て…

各月のメニュー

【8月は夏の和食!】レッスンのご案内です♪

2025.07.23 nakayamaaki

【8月は夏の和食♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   今年もやっぱり暑い!夏野菜をしっかり取りつつ、カツ煮で疲労回復効果も狙います!元気に過ごすための夏和食です🎵 レッ…

各月のメニュー

【7月はあっさり夏メニュー!】レッスンのご案内です♪

2025.06.20 nakayamaaki

【7月はあっさり夏メニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   暑い夏はすでにやってきてます!栄養満点のあっさりメニューで夏をスタートしましょう🎵 レッスンの詳細です^…

各月のメニュー

【6月は台湾まぜそばが主役♪】レッスンのご案内です

2025.05.24 nakayamaaki

【6月台湾まぜそばが主役♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 お米の高騰で、今月も美味しい麺メニューです! レッスンの詳細です。 ●お料理● 台湾まぜそば ちゃちゃっとサーモンフライ キャベツの甘酢…

各月のメニュー

【5月はアジアンメニュー♪】レッスンのご案内です

2025.04.21 nakayamaaki

【5月はアレンジアジアンメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 5月はアジアンメニュー!お家で手軽に楽めるようにアレンジしました♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● ライスペーパーでパリパリバ…

各月のメニュー

【4月は春の食材をいろいろ♪】レッスンのご案内です

2025.03.21 nakayamaaki

【4月はお家で本格麻婆♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 4月はお家で楽しめる本格的な麻婆豆腐!コクのある麻婆豆腐をお楽しみに! レッスンの詳細です。 ●お料理● 麻婆豆腐 まぐろのチョレギサラダ…

各月のメニュー

【3月はソースが美味すぎ♪ヘルシーソースカツ丼】レッスンのご案内です

2025.02.24 nakayamaaki

【3月はソースが美味すぎ♪ヘルシーソースカツ丼】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 3月は、しっかり食べたい!ヘルシーに食べたい!をかなえます♡ またまた使えるメニュー満開です♪ レッスンの詳細です。…

各月のメニュー

【2月はラザニアでバレンタインメニュー♪】レッスンのご案内です

2025.01.22 nakayamaaki

【2月はラザニアでバレンタインメニュー♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 2月8日からレッスンを再開いたしますので、レッスンメニューのご案内です^^ ●お料理●   ブリのひとくちステーキ…

各月のメニュー

【11月はクリスマスにも使えるおもてなしメニュー】レッスンのご案内です♪

2024.10.23 nakayamaaki

【11月はクリスマスにも使えるおもてなしメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 11月はクリスマスにも使えるご馳走メニューにしました^_^ 美味しいけど時間がかかるコンフィを炊飯器で!手間のか…

各月のメニュー

【10月は野菜たっぷりコリアンメニュー】レッスンのご案内です♪

2024.09.24 nakayamaaki

【10月は野菜たっぷりコリアンメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 10月は野菜をたっぷり使った韓国料理をいろいろ^^ 暑い夏を乗り切って疲れた身体を中から元気にしてくれるメニュー!もちろん…

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  • 【8月は薬膳×発酵ごはん♪】家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教室 2026.07.16
  • 【7月は夏野菜たっぷりの養生ご飯!】レッスンのご案内です♪ 2026.06.22
  • 【6月は梅雨の美味しい養生♪】レッスンのご案内です 2026.05.18
中山亜樹 ゆる薬膳

yuruyakuzen_akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

10月はおうち麻辣担! 辛くなく、 10月はおうち麻辣担!

辛くなく、辛くしたい人は辛くできて、でもしっかりコクがある🤤
薬膳的要素は少し控えて、流行りを楽しむ1品にしています

ささっと炒めるだけのいちぢくと豚肉がジューシーな黒酢炒め
これから旬の里芋の超簡単副菜
あとは本気の薬膳料理、長芋とインゲンの陳皮和え!

またまた全部すぐできちゃいますが、おしゃれに仕上がって大満足メニューです☺️

秋はパンレッスンも受講できますので、
芋栗好きには嬉しい季節です♡

#薬膳料理教室奈良県 
#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室 
#手作り麻辣担
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
チビ蒸籠が可愛いと大好評♡ しかし チビ蒸籠が可愛いと大好評♡

しかし、それよりみなさん棒餃子に大喜びで嬉しい🥹

今夜めんどくさいな…何しようかな…

そんな時の救世主となる1品です、マジで!!

これから受講のみなさん、お楽しみにー✊🏻

#薬膳料理教室 
#ゆる薬膳 
#料理教室 
#香芝市 
#薬膳料理教室奈良県
お越しいただきましたら、薬膳茶で一息🍵

今月は
・杭菊花 ・陳皮 ・紅花

杭菊花で夏にこもった熱を冷まし、
陳皮で気を巡らせ、
紅花で血の巡りを整えます。

暑さの疲れが残る秋口に、体をすっきり整える薬膳茶です。
紅花は少し注意が必要なので説明も忘れずに…

さて、今日はレッスンの後久しぶりに
@hitohira_e  さんへ。

もうお店を構えて9年になるそうですが、
ずっと変わらない、
本当にぜーんぶ素敵で、
わたしにとっていつまでも最強のお花屋さんです♡

近況報告もして
自分用のお花も買って
気分あがりました

薬膳茶にもお花を入れるのが好きです
味や効能や
その辺はさておいても、
やっぱり気分が上がります。

また、定期的にお花買いに行こうと思った1日でした

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
夏から秋へ移り変わる9月は、

⚫︎暑さによる疲れを残さず
⚫︎これから始まる乾燥に備えて「潤いを守る」こと

が大切です✊🏻

冷たいものを少しずつ減らし、
旬の食材を温かい料理にも取り入れながら、
胃腸に負担をかけずに体を整えていきましょう。

・とってもお手軽棒餃〜ピリ辛味噌だれ〜
・秋の彩りかき揚げ
・秋茄子のセイロサラダ
・生姜ドレッシング
・雑穀ごはん
・銀耳と梨のデザート

全部おすすめですが…
 
本当に、10分で出来ちゃう棒餃子!
置いて焼くだけ、なのにジューシーで美味しい!
味噌ダレも味の決め手!ぜひ作ってほしい!!

とにかく全部お手軽!美味しい!最高🤤
どれが一番人気になるか楽しみです♡

ご予約お待ちしておりますー♪

#香芝市 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県
薬膳料理教室スタートから1週間

朝からコトコト煮だしたり、皮や種、ワタまで鍋に入れたりするので、丁寧な料理を噛み締めながら準備しています

薬膳は特別なものを使わなくても薬膳

と言うお話をしてから

それでもせっかくなので、特別なものを使った薬膳も食べてほしい

と言うお話を…笑

なんでもそうですが、継続しないと意味がないので

「美味しいから続けられる」

これを大切にメニュー作りしていきたいと思います

#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 #自宅教室
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