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各月のメニュー

【9月は可愛いメレンゲグラタン!】レッスンのご案内です♪

2024.08.22 nakayamaaki

【9月は可愛いメレンゲグラタンレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   9月で教室は15年目を迎えます!我ながら長寿であると実感いたします笑 お祝いに、おしゃれなメレンゲグラタンを…

各月のメニュー

【8月は夏の涼しい和食メニュー】レッスンのご案内です♪

2024.07.20 nakayamaaki

【8月は夏の涼しい和食メニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 この夏のメニューは涼な和食です♪ 作り方もできるだけ涼しく!!笑   レッスンの詳細です^^ ●お料理● バター醤油のチ…

各月のメニュー

【7月はチキン南蛮食べ比べメニュー!】レッスンのご案内です♪

2024.06.19 nakayamaaki

【7月はチキン南蛮を食べ比べ♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室   暑い夏がやってきます!宮崎県のご当地料理のチキン南蛮で、暑さを吹き飛ばしましょう♪ レッスンの詳細です^^ ●お料理●…

各月のメニュー

【6月は梅雨を乗り切るスッキリメニュー♪】レッスンのご案内です

2024.05.22 nakayamaaki

【6月は梅雨を乗り切るスッキリメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 6月はジメジメした梅雨に負けないさっぱりスッキリなメニューを楽しみましょう♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● さっぱりレ…

各月のメニュー

【5月はアジアンメニュー♪】レッスンのご案内です

2024.04.18 nakayamaaki

【5月はアジアンメニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 5月はアジアンメニューを楽しみましょう♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● お家ナシゴレン トマトのハニーマリネサラダ スナップエンドウ…

各月のメニュー

【4月は春の食材をいろいろ♪】レッスンのご案内です

2024.03.18 nakayamaaki

【4月は春の食材をいろいろ♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 4月は旬のお野菜目白押し!使えるメニュー満開です♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● チキンとハニマスタードの煮込み サラダ たけのこ…

各月のメニュー

【3月はワンパンパスタとお手軽メニュー♪】レッスンのご案内です

2024.02.15 nakayamaaki

【3月はワンパンパスタとお手軽メニュー♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 3月メニューはちょっと早めにご案内が出来ました♡ またまた使えるメニュー満開です♪ レッスンの詳細です。 ●お料理● なす…

各月のメニュー

【2月はバレンタインのお魚メニュー♪】レッスンのご案内です

2024.01.22 nakayamaaki

【2月はバレンタインのお魚メニュー♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 お待たせいたしました。2月レッスンの詳細です^^ ●お料理● 白身魚と焼きベーコンのカルトッチョ チーズリゾット ツナドレッシン…

各月のメニュー

【1月は中華バーガーランチ♪】レッスンのご案内です

2024.01.05 nakayamaaki

【1月は中華バーガーランチ♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 新年明けましておめでとう御座います! 今年もどうぞ宜しくお願い致します^ ^ お教室15年目になっています。あれから15年…おそろしや…

各月のメニュー

【12月はお家でクリスマス料理♪】レッスンのご案内です

2023.11.22 nakayamaaki

【12月はクリスマスレッスン♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開催(講…

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  • 【7月は夏野菜たっぷりの養生ご飯!】レッスンのご案内です♪ 2026.06.22
  • 【6月は梅雨の美味しい養生♪】レッスンのご案内です 2026.05.18
中山亜樹 ゆる薬膳

yuruyakuzen_akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

10月はおうち麻辣担! 辛くなく、 10月はおうち麻辣担!

辛くなく、辛くしたい人は辛くできて、でもしっかりコクがある🤤
薬膳的要素は少し控えて、流行りを楽しむ1品にしています

ささっと炒めるだけのいちぢくと豚肉がジューシーな黒酢炒め
これから旬の里芋の超簡単副菜
あとは本気の薬膳料理、長芋とインゲンの陳皮和え!

またまた全部すぐできちゃいますが、おしゃれに仕上がって大満足メニューです☺️

秋はパンレッスンも受講できますので、
芋栗好きには嬉しい季節です♡

#薬膳料理教室奈良県 
#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室 
#手作り麻辣担
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
チビ蒸籠が可愛いと大好評♡ しかし チビ蒸籠が可愛いと大好評♡

しかし、それよりみなさん棒餃子に大喜びで嬉しい🥹

今夜めんどくさいな…何しようかな…

そんな時の救世主となる1品です、マジで!!

これから受講のみなさん、お楽しみにー✊🏻

#薬膳料理教室 
#ゆる薬膳 
#料理教室 
#香芝市 
#薬膳料理教室奈良県
お越しいただきましたら、薬膳茶で一息🍵

今月は
・杭菊花 ・陳皮 ・紅花

杭菊花で夏にこもった熱を冷まし、
陳皮で気を巡らせ、
紅花で血の巡りを整えます。

暑さの疲れが残る秋口に、体をすっきり整える薬膳茶です。
紅花は少し注意が必要なので説明も忘れずに…

さて、今日はレッスンの後久しぶりに
@hitohira_e  さんへ。

もうお店を構えて9年になるそうですが、
ずっと変わらない、
本当にぜーんぶ素敵で、
わたしにとっていつまでも最強のお花屋さんです♡

近況報告もして
自分用のお花も買って
気分あがりました

薬膳茶にもお花を入れるのが好きです
味や効能や
その辺はさておいても、
やっぱり気分が上がります。

また、定期的にお花買いに行こうと思った1日でした

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
夏から秋へ移り変わる9月は、

⚫︎暑さによる疲れを残さず
⚫︎これから始まる乾燥に備えて「潤いを守る」こと

が大切です✊🏻

冷たいものを少しずつ減らし、
旬の食材を温かい料理にも取り入れながら、
胃腸に負担をかけずに体を整えていきましょう。

・とってもお手軽棒餃〜ピリ辛味噌だれ〜
・秋の彩りかき揚げ
・秋茄子のセイロサラダ
・生姜ドレッシング
・雑穀ごはん
・銀耳と梨のデザート

全部おすすめですが…
 
本当に、10分で出来ちゃう棒餃子!
置いて焼くだけ、なのにジューシーで美味しい!
味噌ダレも味の決め手!ぜひ作ってほしい!!

とにかく全部お手軽!美味しい!最高🤤
どれが一番人気になるか楽しみです♡

ご予約お待ちしておりますー♪

#香芝市 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県
薬膳料理教室スタートから1週間

朝からコトコト煮だしたり、皮や種、ワタまで鍋に入れたりするので、丁寧な料理を噛み締めながら準備しています

薬膳は特別なものを使わなくても薬膳

と言うお話をしてから

それでもせっかくなので、特別なものを使った薬膳も食べてほしい

と言うお話を…笑

なんでもそうですが、継続しないと意味がないので

「美味しいから続けられる」

これを大切にメニュー作りしていきたいと思います

#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 #自宅教室
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