【夏の疲れを整え、秋の潤いを養う 9月の養生ごはん♪】家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教

【９月は夏から秋への養生ごはん♪】
家族も喜ぶ、自分も整う、薬膳料理教室

９月は夏の疲れを整え、秋の潤いを養う時。夏の暑さが少しずつ落ち着く一方で、残暑や冷房の影響で体に疲れが残りやすく、秋の乾燥によって体の潤いも不足しやすい季節です。

今月は、夏の疲れをいたわりながら、これから深まる秋の乾燥に備えて、体の「潤い」を守る薬膳を取り入れた献立をご紹介します。

ではレッスンの詳細です＾＾

●お料理●

とってもお手軽棒餃〜ピリ辛味噌だれ〜
秋の彩りかき揚げ
秋茄子のセイロサラダ
生姜ドレッシング
雑穀ごはん
銀耳と梨のデザート

本当に、10分で出来ちゃう棒餃子！紫蘇と豚肉と生姜だけ、置いて焼くだけ、なのにジューシーで美味しい！ごまだれもとっても合います。ぜひ作ってほしい！！

舞茸、銀杏、みつばのかき揚げ。ほのかな苦みがたまらなく美味しいです

なすと豚肉を少し、トマトも一緒にふっくらと蒸しあげます。生姜ドレッシングでさっぱりと頂き、体の中の余分な熱をとる、初秋向けの1品。

とにかく全部お手軽！美味しい！最高！＾＾

そして、毎月1品はガッチガチの本気の薬膳料理を取り入れていきます。

今月は銀耳と梨のデザート♡ 銀耳とは白木耳のことです。白木耳（銀耳）は、肺や体を潤し、乾燥による喉や肌の不調を整えるとされます。体の潤いを補い、秋の乾燥対策にもおすすめの食材です。

温めても冷やしても美味しい！美容にも良いデザート♡食べながら「潤い・美」を感じる1品ですｗ

ご予約お待ちしております♪

ご予約は本日より受け付けます↓