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各月のメニュー

【10月はちょっとだけハロウィンレッスン♪】のご案内です

2022.09.23 nakayamaaki

【10月はちょっとだけハロウィンレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人…

各月のメニュー

【9月はお家でレストランレッスン♪】のご案内です

2022.08.23 nakayamaaki

【9月はお家でレストランレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開…

お知らせ

この夏も「英語でcooking!」子ども料理教室を開催いたします 

2022.07.22 nakayamaaki

英語でcooking!子ども料理教室を開催いたします♪ 今年の夏も英語でcooking!子どもの料理教室を開催いたします^^ また新型コロナウィルスの流行で、開催するか悩みましたが…いつもと変わらず夏休みはやってきました…

各月のメニュー

【8月は汁なし担々麺レッスン♪】のご案内です

2022.07.17 nakayamaaki

【8月は汁なし担々麺レッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開催(…

各月のメニュー

【7月は簡単天むすランチレッスン!】のご案内です♪

2022.06.21 nakayamaaki

【7月は簡単てんむすランチレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で…

各月のメニュー

【6月は梅雨を乗り切るあっさりメニュー!】のご案内です♪

2022.05.20 nakayamaaki

【6月は梅雨を乗り切るあっさりメニューのレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは…

お知らせ

プライベートレッスンをスタートします

2022.04.21 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 今日は新しいレッスン「お出汁の取り方から学ぶプライベートレッスン」開講のご案内です。   コロナ禍のレッスン、この2年間 コロナが始まって約2年。想像もしなかったことばかりの世の中にな…

各月のメニュー

【5月は焼き肉のたれを手作り!焼き肉丼レッスン】のご案内です♪

2022.04.20 nakayamaaki

【5月は焼き肉のたれを手作り!焼き肉丼レッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1…

各月のメニュー

【4月は2種のあいがけカレーレッスン】のご案内です♪

2022.03.22 nakayamaaki

【4月は2種のあいがけカレーレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内…

各月のメニュー

【3月はお弁当にも使えるプレートレッスン】のご案内です♪

2022.02.21 nakayamaaki

【3月はお弁当にも使えるプレートレッスン♪】 今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人…

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  • 【12月はお家でクリスマス料理♪】レッスンのご案内です 2025.11.26
  • 【11月は手作りだし醤油でおでんの素にさよなら】レッスンのご案内です♪ 2025.10.22
中山亜樹

akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

お友だちとのランチもカフェも
子どもたちのリクエストの揚げたての唐揚げも
ちょっと贅沢な外食も

美味しいパン屋さんのパン
チョコレート、アイスクリーム…

どれもこれも大好きで

でも健康について学んでいくと

ちょっと罪悪感だったり
そんなん言ってたら何も食べられない!と思ったり笑

でも薬膳を勉強して 「中庸」 という言葉に出会いました

まぁ捉え方によりますけども

わたしは、ちょっと横道にそれちゃったときに
整える知識があると良いんだなと考えました

なので、薬膳の料理教室をして
薬膳茶を飲んでもらって

来てもらったら少し整う

そんな教室にしたいなーと思っています😋

#薬膳料理教室奈良県 
#料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#香芝市
美濃焼きの陶器まつりに行って来ました♪

我が家の食器はル・クルーゼが多いので、
薬膳を学びだしてから和食器が欲しいなーと考えていて
日本三代陶器まつりと言われる土岐美濃焼きまつりへ〜

もう!大興奮でした
ネットでいろんな作家さんの食器を見てたけど、
とにかくお値段が可愛くないためなかなか重い腰があがらず…笑

陶器市は全国いろんなところでやっているけど、
やっぱり蔵元があるところのおまつりは良いものがいっぱい。

絶対に欲しいと思っていた高台小鉢、
理想的なものを見つける事ができて大満足
早く盛り付けたい🤤

決してセンスがあるわけではない私なので、
盛り付けや器も絶妙な感じを独学で学んでいきたいなと思います。
がんばろー!楽しいー笑

とにかく大満足なお出かけでした✨

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
5月は梅雨入り前の  「湿気対策」  5月は梅雨入り前の 
「湿気対策」 と 「胃腸の養生」 をテーマに!

・はと麦とココナッツの焼きカレー
・新ごぼうといちじくの白和え
・アスパラと新玉ねぎのレモン昆布和え
・アオサのコーンスープ

5月は春から夏への移行期で、
下旬からは湿度が上がり始め、
体内に余分な水分が溜まりやすくなります。

スパイスで血行を促進しつつ、
涼性のココナッツミルクとはと麦で、
身体にこもった余分な熱を優しく冷まして、のぼせやイライラを防いでバランスを保ちましょう!

副菜も季節のものを取り入れて
身体に潤いを与えたり、バランスを整えるものを作ります。

パンも
旬の枝豆を使ったソフトフランスと
身体を温める黒糖を使ったお菓子パンです

お楽しみにー😍

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市 
#料理教室奈良県
今まで献立に困る人に向けた簡単料理をお伝えするお料理教室でしたが、

8月から薬膳料理教室にリニューアルします✨

東洋医学・薬膳を一から勉強し、本当に難しく奥が深く、
まだまだ学ぶ事はやまほどありますが、一区切りとして、この4月に国際薬膳師の資格を頂きました✊🏻

大切な人たちのために
自分自身が元気で、健康でいることの大切さを
食を通して実践し、お伝えしていきたいと思っています。

8月までは少しずつ、健康に重きをおいた料理へとシフトしていきます。
8月から、完全リニューアルとなりますので気になるかたはチェックしておいてください😊

外食や特別なご馳走をいつまでも楽しむために、
自分の身体を整えるお家ごはんを学んで頂く教室になります。
どうぞよろしくお願いします!

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県
#薬膳料理教室香芝
少し前のレッスン
こうやって撮影するのにUPをサボってしまう…

お料理と一緒にパンを楽しむ
持って帰って、おやつや朝ごはんに改めて楽しむ

みなさん、二度楽しんでくださいます🤤

#料理教室奈良県 
#香芝市 
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