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日々のレッスン

素敵すぎる料理写真にうっとり

2020.05.29 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 前代未聞の5月もあと3日で終わり。 少しづつ世の中が動き出してはおりますが、またいつ自粛に舞い戻るのやら・・・そんなドキドキが付きまといます(T_T) しかしながら、5月はオンラインレッスンを開…

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オンライン料理レッスンもご予約開始です!

2020.05.24 nakayamaaki

6月もオンランレッスン! 毎日の献立に困っている… 忙しくてお料理教室に通えない… とにかくご飯で楽をしたい! そんなお悩み、ありませんか? そんな方のために、アキ料理教室のオンラインお料理レッスンを開講しています!! …

各月のメニュー

【6月は万能ダレでおかずいろいろ♪】レッスンのご案内です

2020.05.21 nakayamaaki

【6月は万能ダレでおかずいろいろ♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開催…

お知らせ

6月からのお教室レッスンについて

2020.05.15 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 長かった緊急事態宣言が解除になりましたー 関西は大阪・兵庫・京都はまだ継続していますが・・・ 奈良県は一先ず解除、学校も6月から再開予定とのことで、ちょっと一安心です^^ おそらく・・・「束の間…

オンラインLiveレッスン

オンライン料理レッスンご予約開始です!

2020.05.08 nakayamaaki

アキ料理教室で、初めてのオンランレッスンが始まります! 毎日の献立に困っている… 忙しくてお料理教室に通えない… とにかくご飯で楽をしたい! そんなお悩み、ありませんか? そんな方のために、アキ料理教室のオンラインお料理…

レシピ紹介

小麦粉でお好み焼き

2020.05.05 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 我が家は平日、夫の帰りが遅くて(22時以降)、家族全員でご飯を食べることってめったにないのですが、最近は嬉しいのかヤバいのか(笑)ご飯の時間には帰ってきてくれます^^ そこで、ここ数か月めちゃく…

オンラインLiveレッスン

オンライン料理教室ってどんな感じ?

2020.05.02 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 長男にニキビができました! つるつるのお肌にニキビ!!青春のニキビが! 自粛期間延長の決定よりショックが大きい出来事でした… はぁ~大人になっていく事を痛感…   今週からオンランレッ…

生徒さんの感想

約1時間半のレッスンで昼ごはんと晩ご飯のメイン出来ちゃいます

2020.04.28 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 5月から、オンラインのライブ料理レッスンをスタートします。 どんなふうにするのが一番わかりやすいのかな~と試行錯誤しながら、ようやく本日最終確認!!     ポイントポイント確認しながら、なんだ…

オンラインLiveレッスン

オンライン 体験レッスンのご案内

2020.04.28 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 先日「オンラインレッスンやってみます!」のお知らせの後、たくさんのお問い合わせをいただきました^^ 1か月ほど、闇で必死で準備してましたので(笑)、こんなにうれしいことはありません(T_T) あ…

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オンライン ライブレッスンの流れ

2020.04.26 nakayamaaki

5月から始まるオンライン ライブレッスンのご案内です^^   お家での自粛生活にも、少し慣れてきた頃でしょうか? と同時に、三食のご飯もヘトヘトになってきた頃ではないでしょうか・・・??笑 私はそろそろ自分のご…

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中山亜樹

akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

美濃焼きの陶器まつりに行って来ました♪

我が家の食器はル・クルーゼが多いので、
薬膳を学びだしてから和食器が欲しいなーと考えていて
日本三代陶器まつりと言われる土岐美濃焼きまつりへ〜

もう!大興奮でした
ネットでいろんな作家さんの食器を見てたけど、
とにかくお値段が可愛くないためなかなか重い腰があがらず…笑

陶器市は全国いろんなところでやっているけど、
やっぱり蔵元があるところのおまつりは良いものがいっぱい。

絶対に欲しいと思っていた高台小鉢、
理想的なものを見つける事ができて大満足
早く盛り付けたい🤤

決してセンスがあるわけではない私なので、
盛り付けや器も絶妙な感じを独学で学んでいきたいなと思います。
がんばろー!楽しいー笑

とにかく大満足なお出かけでした✨

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
5月は梅雨入り前の  「湿気対策」  5月は梅雨入り前の 
「湿気対策」 と 「胃腸の養生」 をテーマに!

・はと麦とココナッツの焼きカレー
・新ごぼうといちじくの白和え
・アスパラと新玉ねぎのレモン昆布和え
・アオサのコーンスープ

5月は春から夏への移行期で、
下旬からは湿度が上がり始め、
体内に余分な水分が溜まりやすくなります。

スパイスで血行を促進しつつ、
涼性のココナッツミルクとはと麦で、
身体にこもった余分な熱を優しく冷まして、のぼせやイライラを防いでバランスを保ちましょう!

副菜も季節のものを取り入れて
身体に潤いを与えたり、バランスを整えるものを作ります。

パンも
旬の枝豆を使ったソフトフランスと
身体を温める黒糖を使ったお菓子パンです

お楽しみにー😍

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市 
#料理教室奈良県
今まで献立に困る人に向けた簡単料理をお伝えするお料理教室でしたが、

8月から薬膳料理教室にリニューアルします✨

東洋医学・薬膳を一から勉強し、本当に難しく奥が深く、
まだまだ学ぶ事はやまほどありますが、一区切りとして、この4月に国際薬膳師の資格を頂きました✊🏻

大切な人たちのために
自分自身が元気で、健康でいることの大切さを
食を通して実践し、お伝えしていきたいと思っています。

8月までは少しずつ、健康に重きをおいた料理へとシフトしていきます。
8月から、完全リニューアルとなりますので気になるかたはチェックしておいてください😊

外食や特別なご馳走をいつまでも楽しむために、
自分の身体を整えるお家ごはんを学んで頂く教室になります。
どうぞよろしくお願いします!

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県
#薬膳料理教室香芝
少し前のレッスン
こうやって撮影するのにUPをサボってしまう…

お料理と一緒にパンを楽しむ
持って帰って、おやつや朝ごはんに改めて楽しむ

みなさん、二度楽しんでくださいます🤤

#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室
#料理教室奈良県 #香芝市 #自宅教室 #料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室 
#バレンタインメニュー
明太たまご餡かけうどん
明太餡かけたまごうどん

メニュー名がまだはっきりしませんが、とにかく大好評😆
1年の始まりは、あったかうどんにしました。

冷蔵庫にずっとある白だし、出汁醤油。
同じ使い方しかしないから、なかなか減らず…

という事で、うどんにもおかずにも使って、もちろん簡単で、年末年始から日常に戻るのにぴったりメニューにしました😊

今年も楽しくお料理できるように、簡単美味しいメニューを考えていきます✊🏻

#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室
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