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各月のメニュー

【8月は変わり冷しゃぶ♪】レッスンのご案内です

2020.07.21 nakayamaaki

【8月は変わり冷しゃぶ定食♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開催(講師…

日々のレッスン

3か月ぶりのリバイバルメニュー再開^^

2020.06.29 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 6月に入り、プライベートと仕事とペースを戻すのに必死でございます笑 さてさて 6月は、通常のレッスンと並行して、自粛期間中に開催できなかった講座も再開しています。 もう季節が進んじゃって、3月に…

各月のメニュー

【7月は冷製パスタ♪】レッスンのご案内です

2020.06.24 nakayamaaki

【7月は冷製パスタ♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開催(講師を含めて…

日々のレッスン

万能ねぎ塩だれで6品!

2020.06.04 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 6月に入り、久しぶりに自宅レッスンが再開となりました! お喋り、楽しかったな~(#^^#) さて今月は、万能ねぎ塩だれのレッスンです。 ずいぶん前に、このねぎ塩だれのレッスンをしたのですが、その…

日々のレッスン

素敵すぎる料理写真にうっとり

2020.05.29 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 前代未聞の5月もあと3日で終わり。 少しづつ世の中が動き出してはおりますが、またいつ自粛に舞い戻るのやら・・・そんなドキドキが付きまといます(T_T) しかしながら、5月はオンラインレッスンを開…

オンラインLiveレッスン

オンライン料理レッスンもご予約開始です!

2020.05.24 nakayamaaki

6月もオンランレッスン! 毎日の献立に困っている… 忙しくてお料理教室に通えない… とにかくご飯で楽をしたい! そんなお悩み、ありませんか? そんな方のために、アキ料理教室のオンラインお料理レッスンを開講しています!! …

各月のメニュー

【6月は万能ダレでおかずいろいろ♪】レッスンのご案内です

2020.05.21 nakayamaaki

【6月は万能ダレでおかずいろいろ♪】今日の献立に困らない!250のレシピが学べる料理教室 当面の間、下記のようなスタイルでの開催をしてまいりますので、ご理解いただきますようお願いいたします。 レッスンは1日3人以内で開催…

お知らせ

6月からのお教室レッスンについて

2020.05.15 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 長かった緊急事態宣言が解除になりましたー 関西は大阪・兵庫・京都はまだ継続していますが・・・ 奈良県は一先ず解除、学校も6月から再開予定とのことで、ちょっと一安心です^^ おそらく・・・「束の間…

オンラインLiveレッスン

オンライン料理レッスンご予約開始です!

2020.05.08 nakayamaaki

アキ料理教室で、初めてのオンランレッスンが始まります! 毎日の献立に困っている… 忙しくてお料理教室に通えない… とにかくご飯で楽をしたい! そんなお悩み、ありませんか? そんな方のために、アキ料理教室のオンラインお料理…

レシピ紹介

小麦粉でお好み焼き

2020.05.05 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 我が家は平日、夫の帰りが遅くて(22時以降)、家族全員でご飯を食べることってめったにないのですが、最近は嬉しいのかヤバいのか(笑)ご飯の時間には帰ってきてくれます^^ そこで、ここ数か月めちゃく…

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中山亜樹 ゆる薬膳

yuruyakuzen_akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

チビ蒸籠が可愛いと大好評♡ しかし チビ蒸籠が可愛いと大好評♡

しかし、それよりみなさん棒餃子に大喜びで嬉しい🥹

今夜めんどくさいな…何しようかな…

そんな時の救世主となる1品です、マジで!!

これから受講のみなさん、お楽しみにー✊🏻

#薬膳料理教室 
#ゆる薬膳 
#料理教室 
#香芝市 
#薬膳料理教室奈良県
お越しいただきましたら、薬膳茶で一息🍵

今月は
・杭菊花 ・陳皮 ・紅花

杭菊花で夏にこもった熱を冷まし、
陳皮で気を巡らせ、
紅花で血の巡りを整えます。

暑さの疲れが残る秋口に、体をすっきり整える薬膳茶です。
紅花は少し注意が必要なので説明も忘れずに…

さて、今日はレッスンの後久しぶりに
@hitohira_e  さんへ。

もうお店を構えて9年になるそうですが、
ずっと変わらない、
本当にぜーんぶ素敵で、
わたしにとっていつまでも最強のお花屋さんです♡

近況報告もして
自分用のお花も買って
気分あがりました

薬膳茶にもお花を入れるのが好きです
味や効能や
その辺はさておいても、
やっぱり気分が上がります。

また、定期的にお花買いに行こうと思った1日でした

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
夏から秋へ移り変わる9月は、

⚫︎暑さによる疲れを残さず
⚫︎これから始まる乾燥に備えて「潤いを守る」こと

が大切です✊🏻

冷たいものを少しずつ減らし、
旬の食材を温かい料理にも取り入れながら、
胃腸に負担をかけずに体を整えていきましょう。

・とってもお手軽棒餃〜ピリ辛味噌だれ〜
・秋の彩りかき揚げ
・秋茄子のセイロサラダ
・生姜ドレッシング
・雑穀ごはん
・銀耳と梨のデザート

全部おすすめですが…
 
本当に、10分で出来ちゃう棒餃子!
置いて焼くだけ、なのにジューシーで美味しい!
味噌ダレも味の決め手!ぜひ作ってほしい!!

とにかく全部お手軽!美味しい!最高🤤
どれが一番人気になるか楽しみです♡

ご予約お待ちしておりますー♪

#香芝市 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県
薬膳料理教室スタートから1週間

朝からコトコト煮だしたり、皮や種、ワタまで鍋に入れたりするので、丁寧な料理を噛み締めながら準備しています

薬膳は特別なものを使わなくても薬膳

と言うお話をしてから

それでもせっかくなので、特別なものを使った薬膳も食べてほしい

と言うお話を…笑

なんでもそうですが、継続しないと意味がないので

「美味しいから続けられる」

これを大切にメニュー作りしていきたいと思います

#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 #自宅教室
暑い夏は、 汗をたくさんかいて体の 暑い夏は、

汗をたくさんかいて体の水分や潤いが不足しがち。

スポーツをする我が子達は、汗と水分と潤いがダダ漏れ🥲

更年期のわたし達も、体の潤いが不足して熱がこもりやすくなる時期

汗に注目しがちですが、潤い不足にも目を向ける季節
身体も心も、いつまでも潤っていたい!!

という願いを込めたメニューです😆

* 梅とトマトの冷製パスタ
* 豚ヒレの甘酒みそ焼き
* エリンギとスお豆の塩麹和え
* 焼きれんこんの胡桃バター醤油
* 鶏と冬瓜のの薬膳スープ

ご予約お待ちしています♪

#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
8月から、薬膳料理教室に。

家族のために、
ご主人やお子様の好みに合わせて献立を考えている毎日から、
自分の健康、自分自身が毎日明るく元気でいられる食事も取り入れて食卓を囲めるようになってほしい。

ガチガチの薬膳料理ではない、
家族も喜ぶし、自分も整う薬膳料理をお伝えしていきたいと思います✊🏻

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
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