NAKAYAMA AKI.COM

search
  • LINE公式
  • 料理家・中山亜樹
  • アキ料理教室
  • 経歴・実績
  • 依頼・お問合せ
menu
  • LINE公式
  • 料理家・中山亜樹
  • アキ料理教室
  • 経歴・実績
  • 依頼・お問合せ
キーワードで記事を検索
アキ料理教室LINE公式アカウント
オンラインLiveレッスン

オンライン ライブレッスンの流れ

2020.04.26 nakayamaaki

5月から始まるオンライン ライブレッスンのご案内です^^   お家での自粛生活にも、少し慣れてきた頃でしょうか? と同時に、三食のご飯もヘトヘトになってきた頃ではないでしょうか・・・??笑 私はそろそろ自分のご…

日常

オンライン飲み会とオンラインミーティング

2020.04.24 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 最近あっちこっちで開催されてて、大流行になりつつある「オンライン飲み会」。 遅ばせながら、ついにやりました! オンライン飲み会って結構前からやっている人はやってて、ずーっと何が良いのか理解できま…

レシピ動画

【レシピ動画】餅チョコパン~お家でパン作り~

2020.04.18 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ ついに全国に緊急事態宣言が出ましたが、みなさま、どうお過ごしですか? そろそろお家生活になんとなく慣れてきたような・・・そんな感じの中山家です^^   たっぷり時間がある時は パン作り…

レシピ動画

【レシピ動画】今日のランチに簡単コーンクリームパスタ!

2020.04.11 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ このお休みの期間にもだんだん慣れてきて、サイクルが出来てきました^^ 子どもたちは、朝(一応)勉強してからサッカーの自主練するので、朝は良いのですが、 昼からは、ゲームやら動画やらアマゾンプライ…

レシピ動画

嬉しすぎる!つくレポ

2020.04.07 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ ニュースを見ればちょっと暗~い気持ちになる今日この頃。   なかなか会えない生徒さんに、今できることって何だろうな~と考えながら、 やっぱり私には、日々の料理の提案だな~と思って コロ…

レシピ紹介

【今日の献立】サゴシの塩焼きとおこわ風炊き込みご飯

2020.04.06 nakayamaaki

今日の献立は、サゴシの塩焼きとおこわ風炊き込みご飯です こんにちは!中山です^^ また、世間が大きく動きそうな本日ですが・・・ こんな時こそ、美味しい料理で家族みんな笑顔で過ごしたいですね^^   そんな今日の…

レシピ紹介

【今日の献立】鶏むね肉でチキン南蛮

2020.04.05 nakayamaaki

今日の献立は鶏むね肉を使ったチキン南蛮です^^ こんにちは!中山です。 激安むね肉を買ってから、むね肉愛が募っております^^ 今日の献立は・・・むね肉のチキン南蛮です^^ チキン南蛮 大根とスプラウトのサラダ かぼちゃの…

日々のレッスン

今夜は本格チャーシューを使って!

2020.04.05 nakayamaaki

こんにちは!中山です。   生徒さんから、と~っても素敵すぎるお写真が届きました♡ 今月のお持ち帰り本格チャーシューをご自宅でおしゃれに食卓へ~! ジャスミンライスとパクチーを添えて、カフェご飯さながらに!! …

レシピ紹介

【今日の献立】鶏天が主役!天ぷらいろいろ

2020.04.04 nakayamaaki

今日の献立は天ぷらです!むね肉の鶏天レシピをご紹介します^^ こんにちは!中山です^^ 桜が満開で、外に出ると春を感じて気持ちがよいですね(^^)   最近はテレビやネットニュースにウンザリ気味です…… せめて…

レシピ紹介

【レシピ動画】おやつにお家クレープを~!

2020.04.02 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ テレビを見てると、なんとも暗~い気持ちになるので・・・私も趣味を見つけました! 今だからしかできないこと・・・ これです^^ ついにユーチューバーデビュー♡♡♡ まずは手始めに、簡単おやつからア…

  • <
  • 1
  • …
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • >

新着エントリー

  • 【6月は梅雨の美味しい養生♪】レッスンのご案内です 2026.05.18
  • 【5月はデトックス焼きカレー♪】レッスンのご案内です 2026.04.30
  • 【2月はポークステーキでバレンタイン♪】レッスンのご案内です 2026.01.25
  • 【1月はあんかけうどんメニュー♪】レッスンのご案内です 2025.12.28
  • 【12月はお家でクリスマス料理♪】レッスンのご案内です 2025.11.26
中山亜樹

akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

#薬膳料理教室奈良県 #薬膳料理教室 #薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#香芝市 
#梅雨の養生ごはん
国際薬膳師
国際薬膳調理師

証書が届きました✨✨

自慢したくて
でも、証明写真がヤバすぎてモザイク

一応…高校と大学の受験はしたけど、本当に「一応」だった
もう2度と、資格試験は受けたくない!って思っています笑

試験までの日々は
とくに勉強得意ではない自分と老化との戦い

覚えたつもりが、次の日には何やったっけ?の繰り返しで、
集中力もびっくりするくらい続かない

症状を見てレシピを考えるのは得意だけど、
肝心の症状名が覚えられないので何も進まないとか😫

もうストレスすぎて、なんでこんな大変な選択をしたんだろうと後悔しまくりましたが

無事に取得できて本当によかった!頑張ったー!

しかし、
これを活かすも活かさないも自分次第

まだこれからですが、
学ぶことを続けて より良い伝え方を探して
新たに頑張って行きたいと思います✊🏻

大自慢投稿にお付き合いありがとうございました

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#自宅教室 
#香芝市 
#国際薬膳師
少しだけ薬膳要素を入れ始めて、
試食タイムもちょっとだけ健康トーク笑

5月は活動的になる一方で、湿度も高くなってくるので湿気対策も必要!

一つ一つの食材と、それらを組み合わせることでどんな役割になるのか、それを知って食べる事が薬膳料理。

私もまだまだ説明が滑らかでないので、毎日が勉強です。

でもやっぱり何料理でも

「美味しい🤤」とか「これ作ろう〜」とか

そんな声を聞くことが幸せだなーと思った今月です

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室
6月は本格的な梅雨の時期、

「むくみ・重だるさ解消」 と 「気の巡り・デトックス」 
をテーマに!

・コク旨ゴマだれそうめん
・セロリといかのレモン和え
・新生姜ときゅうりの揚げ春巻き(スイートチリソースで)
・冬瓜(またはズッキーニ)の和風麻婆

6月、体の中に「余分な水分」が最も溜まりやすい季節。
体が重だるくなったり、むくみや食欲不振が起こりやすくなります。

香りの良いセロリやレモンで「気の巡り」を良くして気分をスッキリさせ、
デトックス効果の高い冬瓜(ズッキーニ)や、
お腹を温めて湿気を飛ばす新生姜を使って、
体に溜まった湿気やだるさを外へ追い出しますよ✊🏻

メインのそうめんも、ごまの豊かなコクをプラスして、
落ちがちな胃腸の元気をしっかり補う満足感のある一杯に仕上げます。

おうちの食卓ですぐに再現できる、
ジメジメを吹き飛ばす美味しい養生ごはんを一緒に作りましょ〜!

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室
お友だちとのランチもカフェも
子どもたちのリクエストの揚げたての唐揚げも
ちょっと贅沢な外食も

美味しいパン屋さんのパン
チョコレート、アイスクリーム…

どれもこれも大好きで

でも健康について学んでいくと

ちょっと罪悪感だったり
そんなん言ってたら何も食べられない!と思ったり笑

でも薬膳を勉強して 「中庸」 という言葉に出会いました

まぁ捉え方によりますけども

わたしは、ちょっと横道にそれちゃったときに
整える知識があると良いんだなと考えました

なので、薬膳の料理教室をして
薬膳茶を飲んでもらって

来てもらったら少し整う

そんな教室にしたいなーと思っています😋

#薬膳料理教室奈良県 
#料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#香芝市
美濃焼きの陶器まつりに行って来ました♪

我が家の食器はル・クルーゼが多いので、
薬膳を学びだしてから和食器が欲しいなーと考えていて
日本三代陶器まつりと言われる土岐美濃焼きまつりへ〜

もう!大興奮でした
ネットでいろんな作家さんの食器を見てたけど、
とにかくお値段が可愛くないためなかなか重い腰があがらず…笑

陶器市は全国いろんなところでやっているけど、
やっぱり蔵元があるところのおまつりは良いものがいっぱい。

絶対に欲しいと思っていた高台小鉢、
理想的なものを見つける事ができて大満足
早く盛り付けたい🤤

決してセンスがあるわけではない私なので、
盛り付けや器も絶妙な感じを独学で学んでいきたいなと思います。
がんばろー!楽しいー笑

とにかく大満足なお出かけでした✨

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
さらに読み込む... Instagram でフォロー

©Copyright2026 NAKAYAMA AKI.COM.All Rights Reserved.