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日常

オンライン飲み会とオンラインミーティング

2020.04.24 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ 最近あっちこっちで開催されてて、大流行になりつつある「オンライン飲み会」。 遅ばせながら、ついにやりました! オンライン飲み会って結構前からやっている人はやってて、ずーっと何が良いのか理解できま…

レシピ動画

【レシピ動画】餅チョコパン~お家でパン作り~

2020.04.18 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ ついに全国に緊急事態宣言が出ましたが、みなさま、どうお過ごしですか? そろそろお家生活になんとなく慣れてきたような・・・そんな感じの中山家です^^   たっぷり時間がある時は パン作り…

レシピ動画

【レシピ動画】今日のランチに簡単コーンクリームパスタ!

2020.04.11 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ このお休みの期間にもだんだん慣れてきて、サイクルが出来てきました^^ 子どもたちは、朝(一応)勉強してからサッカーの自主練するので、朝は良いのですが、 昼からは、ゲームやら動画やらアマゾンプライ…

レシピ動画

嬉しすぎる!つくレポ

2020.04.07 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ ニュースを見ればちょっと暗~い気持ちになる今日この頃。   なかなか会えない生徒さんに、今できることって何だろうな~と考えながら、 やっぱり私には、日々の料理の提案だな~と思って コロ…

レシピ紹介

【今日の献立】サゴシの塩焼きとおこわ風炊き込みご飯

2020.04.06 nakayamaaki

今日の献立は、サゴシの塩焼きとおこわ風炊き込みご飯です こんにちは!中山です^^ また、世間が大きく動きそうな本日ですが・・・ こんな時こそ、美味しい料理で家族みんな笑顔で過ごしたいですね^^   そんな今日の…

レシピ紹介

【今日の献立】鶏むね肉でチキン南蛮

2020.04.05 nakayamaaki

今日の献立は鶏むね肉を使ったチキン南蛮です^^ こんにちは!中山です。 激安むね肉を買ってから、むね肉愛が募っております^^ 今日の献立は・・・むね肉のチキン南蛮です^^ チキン南蛮 大根とスプラウトのサラダ かぼちゃの…

日々のレッスン

今夜は本格チャーシューを使って!

2020.04.05 nakayamaaki

こんにちは!中山です。   生徒さんから、と~っても素敵すぎるお写真が届きました♡ 今月のお持ち帰り本格チャーシューをご自宅でおしゃれに食卓へ~! ジャスミンライスとパクチーを添えて、カフェご飯さながらに!! …

レシピ紹介

【今日の献立】鶏天が主役!天ぷらいろいろ

2020.04.04 nakayamaaki

今日の献立は天ぷらです!むね肉の鶏天レシピをご紹介します^^ こんにちは!中山です^^ 桜が満開で、外に出ると春を感じて気持ちがよいですね(^^)   最近はテレビやネットニュースにウンザリ気味です…… せめて…

レシピ紹介

【レシピ動画】おやつにお家クレープを~!

2020.04.02 nakayamaaki

こんにちは!中山です^^ テレビを見てると、なんとも暗~い気持ちになるので・・・私も趣味を見つけました! 今だからしかできないこと・・・ これです^^ ついにユーチューバーデビュー♡♡♡ まずは手始めに、簡単おやつからア…

今日の献立

1週間の献立とお買い物

2020.04.01 nakayamaaki

我が家のご飯~1週間を公開です~   こんにちは!中山です^^ コロナ自粛で、お家ごはんに注目が集まるこの頃・・・ レッスンもお休みが続いてますので、何か生徒さんのお役に立つことないかな~と考え、生徒さんにお伺…

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  • 【11月は手作りだし醤油でおでんの素にさよなら】レッスンのご案内です♪ 2025.10.22
中山亜樹

akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

美濃焼きの陶器まつりに行って来ました♪

我が家の食器はル・クルーゼが多いので、
薬膳を学びだしてから和食器が欲しいなーと考えていて
日本三代陶器まつりと言われる土岐美濃焼きまつりへ〜

もう!大興奮でした
ネットでいろんな作家さんの食器を見てたけど、
とにかくお値段が可愛くないためなかなか重い腰があがらず…笑

陶器市は全国いろんなところでやっているけど、
やっぱり蔵元があるところのおまつりは良いものがいっぱい。

絶対に欲しいと思っていた高台小鉢、
理想的なものを見つける事ができて大満足
早く盛り付けたい🤤

決してセンスがあるわけではない私なので、
盛り付けや器も絶妙な感じを独学で学んでいきたいなと思います。
がんばろー!楽しいー笑

とにかく大満足なお出かけでした✨

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
5月は梅雨入り前の  「湿気対策」  5月は梅雨入り前の 
「湿気対策」 と 「胃腸の養生」 をテーマに!

・はと麦とココナッツの焼きカレー
・新ごぼうといちじくの白和え
・アスパラと新玉ねぎのレモン昆布和え
・アオサのコーンスープ

5月は春から夏への移行期で、
下旬からは湿度が上がり始め、
体内に余分な水分が溜まりやすくなります。

スパイスで血行を促進しつつ、
涼性のココナッツミルクとはと麦で、
身体にこもった余分な熱を優しく冷まして、のぼせやイライラを防いでバランスを保ちましょう!

副菜も季節のものを取り入れて
身体に潤いを与えたり、バランスを整えるものを作ります。

パンも
旬の枝豆を使ったソフトフランスと
身体を温める黒糖を使ったお菓子パンです

お楽しみにー😍

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市 
#料理教室奈良県
今まで献立に困る人に向けた簡単料理をお伝えするお料理教室でしたが、

8月から薬膳料理教室にリニューアルします✨

東洋医学・薬膳を一から勉強し、本当に難しく奥が深く、
まだまだ学ぶ事はやまほどありますが、一区切りとして、この4月に国際薬膳師の資格を頂きました✊🏻

大切な人たちのために
自分自身が元気で、健康でいることの大切さを
食を通して実践し、お伝えしていきたいと思っています。

8月までは少しずつ、健康に重きをおいた料理へとシフトしていきます。
8月から、完全リニューアルとなりますので気になるかたはチェックしておいてください😊

外食や特別なご馳走をいつまでも楽しむために、
自分の身体を整えるお家ごはんを学んで頂く教室になります。
どうぞよろしくお願いします!

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県
#薬膳料理教室香芝
少し前のレッスン
こうやって撮影するのにUPをサボってしまう…

お料理と一緒にパンを楽しむ
持って帰って、おやつや朝ごはんに改めて楽しむ

みなさん、二度楽しんでくださいます🤤

#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室
#料理教室奈良県 #香芝市 #自宅教室 #料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室 
#バレンタインメニュー
明太たまご餡かけうどん
明太餡かけたまごうどん

メニュー名がまだはっきりしませんが、とにかく大好評😆
1年の始まりは、あったかうどんにしました。

冷蔵庫にずっとある白だし、出汁醤油。
同じ使い方しかしないから、なかなか減らず…

という事で、うどんにもおかずにも使って、もちろん簡単で、年末年始から日常に戻るのにぴったりメニューにしました😊

今年も楽しくお料理できるように、簡単美味しいメニューを考えていきます✊🏻

#料理教室奈良県 
#香芝市 
#自宅教室
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