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日々のレッスン

10分足らずで出来上がり♡

2020.03.15 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山です^^ 今日安部さんが、(今の日本は)危機的状況とまでは言う状況にない!というようなことをおっしゃられてましたね^^ ほっと一息。 とにかく早く終息してほしいです。 いや…

日常

調味料こだわっていますか?

2020.03.11 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山です。 今日は生徒さんから使っている調味料でおすすめがあれば教えてほしいと連絡をいただきましたので、 こちらで紹介させていただきますね^^   私は数年前に、自分…

日々のレッスン

今後のレッスンにつきまして

2020.03.08 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山です^^ 世間がコロナウィルスで激変していますね。 アキ料理教室もレッスンは自粛モードです。 ご予約いただいておりました皆様にはそれぞれご連絡をし、希望者だけで開催をしてお…

生徒さんの感想

お料理が苦手なんですが大丈夫でしょうか・・・

2020.03.04 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山です^^ コロナバケーションの日課は、朝の9:00に子どもたちを公園に連れていき、ちょっと様子を見てから、コメダ珈琲で事務仕事。 11:30のお迎えまで、一心不乱に考える作…

日常

皆様、どのようにお過ごしですか?

2020.03.03 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^ コロナウィルスの大流行…皆様どのようにお過ごしですか? 我が家は小学生の息子が2人…生活が大激変です笑 小さなお子様がいらっしゃるお家だけではなく、おじいちゃ…

レッスン告知

料理の基本

2020.02.19 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^ 毎日ちゃんと料理してはいるものの、そういえばお料理をきちんと習ったことがない… そんな方にむけたコースレッスン インスタントは卒業!丁寧・安全で体に優しい料理…

日々のレッスン

パイシートでキッシュ

2020.02.16 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山です^^ 今日は雨で子どもたちの試合が中止になり・・・たまりにたまった仕事に一心不乱に取り組む1日。 コーヒーばかり飲んでて、いったい何回トイレに立つのか・・・という1日。…

日々のレッスン

チョコレートのお菓子レッスンいろいろ

2020.02.12 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山です^^ 2月はバレンタイン。 我が息子もこの日曜日に、早々にチョコレートをいただきました♡ もらった瞬間にラッピングをビリビリ破って、もぐもぐ食べてる息子・・・ 親の顔が…

子ども料理教室

春休み子ども料理教室のご案内

2020.02.11 nakayamaaki

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^ もうすぐ3学期も終わり、春休みが明けたら進級・進学ですね。 昨年の夏休みから毎月のように開催している子ども料理教室を、今学年最後の春休みに開催いたします^^ …

新・コースレッスン

簡単な料理とはこのことです。

2020.01.23 吉川

こんにちは!250のレシピが学べる料理教室の中山亜樹です^^ 毎回大好評のリバイバルメニュー講座! 過去をさかのぼれば、出てくる出てくるたくさんのメニュー^^ 昔のほうが、厳選して厳選して、簡単メニューを選んでいたな~と…

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中山亜樹 ゆる薬膳

yuruyakuzen_akinakayama

薬膳料理教室
奈良県香芝市小さな自宅教室

チビ蒸籠が可愛いと大好評♡ しかし チビ蒸籠が可愛いと大好評♡

しかし、それよりみなさん棒餃子に大喜びで嬉しい🥹

今夜めんどくさいな…何しようかな…

そんな時の救世主となる1品です、マジで!!

これから受講のみなさん、お楽しみにー✊🏻

#薬膳料理教室 
#ゆる薬膳 
#料理教室 
#香芝市 
#薬膳料理教室奈良県
お越しいただきましたら、薬膳茶で一息🍵

今月は
・杭菊花 ・陳皮 ・紅花

杭菊花で夏にこもった熱を冷まし、
陳皮で気を巡らせ、
紅花で血の巡りを整えます。

暑さの疲れが残る秋口に、体をすっきり整える薬膳茶です。
紅花は少し注意が必要なので説明も忘れずに…

さて、今日はレッスンの後久しぶりに
@hitohira_e  さんへ。

もうお店を構えて9年になるそうですが、
ずっと変わらない、
本当にぜーんぶ素敵で、
わたしにとっていつまでも最強のお花屋さんです♡

近況報告もして
自分用のお花も買って
気分あがりました

薬膳茶にもお花を入れるのが好きです
味や効能や
その辺はさておいても、
やっぱり気分が上がります。

また、定期的にお花買いに行こうと思った1日でした

#薬膳料理教室 
#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
夏から秋へ移り変わる9月は、

⚫︎暑さによる疲れを残さず
⚫︎これから始まる乾燥に備えて「潤いを守る」こと

が大切です✊🏻

冷たいものを少しずつ減らし、
旬の食材を温かい料理にも取り入れながら、
胃腸に負担をかけずに体を整えていきましょう。

・とってもお手軽棒餃〜ピリ辛味噌だれ〜
・秋の彩りかき揚げ
・秋茄子のセイロサラダ
・生姜ドレッシング
・雑穀ごはん
・銀耳と梨のデザート

全部おすすめですが…
 
本当に、10分で出来ちゃう棒餃子!
置いて焼くだけ、なのにジューシーで美味しい!
味噌ダレも味の決め手!ぜひ作ってほしい!!

とにかく全部お手軽!美味しい!最高🤤
どれが一番人気になるか楽しみです♡

ご予約お待ちしておりますー♪

#香芝市 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県
薬膳料理教室スタートから1週間

朝からコトコト煮だしたり、皮や種、ワタまで鍋に入れたりするので、丁寧な料理を噛み締めながら準備しています

薬膳は特別なものを使わなくても薬膳

と言うお話をしてから

それでもせっかくなので、特別なものを使った薬膳も食べてほしい

と言うお話を…笑

なんでもそうですが、継続しないと意味がないので

「美味しいから続けられる」

これを大切にメニュー作りしていきたいと思います

#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市 #自宅教室
暑い夏は、 汗をたくさんかいて体の 暑い夏は、

汗をたくさんかいて体の水分や潤いが不足しがち。

スポーツをする我が子達は、汗と水分と潤いがダダ漏れ🥲

更年期のわたし達も、体の潤いが不足して熱がこもりやすくなる時期

汗に注目しがちですが、潤い不足にも目を向ける季節
身体も心も、いつまでも潤っていたい!!

という願いを込めたメニューです😆

* 梅とトマトの冷製パスタ
* 豚ヒレの甘酒みそ焼き
* エリンギとスお豆の塩麹和え
* 焼きれんこんの胡桃バター醤油
* 鶏と冬瓜のの薬膳スープ

ご予約お待ちしています♪

#薬膳料理教室奈良県 
#香芝市
8月から、薬膳料理教室に。

家族のために、
ご主人やお子様の好みに合わせて献立を考えている毎日から、
自分の健康、自分自身が毎日明るく元気でいられる食事も取り入れて食卓を囲めるようになってほしい。

ガチガチの薬膳料理ではない、
家族も喜ぶし、自分も整う薬膳料理をお伝えしていきたいと思います✊🏻

#薬膳料理教室奈良県 
#薬膳料理教室 
#料理教室奈良県 
#香芝市
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